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ニュース 日本酒学とは センターについて 施設・設備 メンバー 教 育 研 究 情報発信 国際交流 アクセス お問い合わせ JP／ EN        ニュース News 2021.10.05 トピックス 新潟大学、山梨大学、鹿児島大学の3センターが酒類に係る連携協定を締結しました 2021年9月30日、新潟大学日本酒学センター、山梨大学大学院総合研究部附属ワイン科学研究センター及び鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センターは、組織的な連携のもと、酒類に係る教育、研究、地域貢献、産学連携及び国際交流等の各面にわたって広く協力し、社会にその成果を還元し、我が国の発展、人材の育成に寄与することを目的として、酒類に係る連携協定を締結し、同日、締結式を開催しました。締結式は新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、3センターをオンラインで繋いでの開催となりました。鈴木一史 新潟大学日本酒学センター長、奥田 徹 山梨大学ワイン科学研究センター長、玉置尚德 鹿児島大学焼酎・発酵学教育研究センター長による連携協定書への署名に続き、各センター長より締結に至った経緯や今後の活動について挨拶がありました。 日本の酒の学術ネットワークが誕生したことにより、今後は3センターの強みを生かしつつ、組織的な連携のもと、さらなる教育研究活動の推進に取り組んでまいります。 本年11月25日（木）には3大学のセンターによる第1回日本の酒シンポジウム「酒縁～ワイン・焼酎・日本酒～日本の酒の未来へ」の開催を予定しています。 当センターHPにて近日中に詳細・受付方法を掲載する予定です。 （左）　鈴木 一史　新潟大学日本酒学センター長　　　　　　　 （右上）玉置 尚德　鹿児島大学焼酎・発酵学教育研究センター長 （右下）奥田 徹　　山梨大学ワイン科学研究センター長　　　　 一覧に戻る 次の記事へ > 最近の投稿 「新潟文化物語」で日本酒学センターの取組が紹介されています 岸 保行 副センター長が「2024 Miss SAKEナデシコプログラム」で講師を務めました 日本酒学センター協力教員の砂野 唯 助教の研究が新潟大学ウェブマガジンEvergreenで紹介されています 畑有紀 特任助教がフィンランド国立図書館でのセミナー「日本の物語と食」を開催しました にいがた市民大学 新潟学コース「もっと知りたい！『日本酒学』」を開講します カテゴリー イベント トピックス 教育 研究 アーカイブ 2024.05 2024.04 2024.03 2024.02 2024.01 2023.12 2023.11 2023.10 2023.09 2023.08 2023.07 2023.05 2023.04 2023.03 2023.02 2023.01 2022.12 2022.11 2022.10 2022.09 2022.08 2022.07 2022.06 2022.05 2022.04 2022.03 2022.02 2022.01 2021.12 2021.11 2021.10 2021.09 2021.08 2021.07 2021.06 2021.05 2021.04 2021.03 2021.02 2021.01 2020.12 2020.11 2020.06 2020.05 2020.03 2020.02 2019.12 2019.11 2019.10 2019.09 2019.08 2019.06 2019.05 2019.03 2019.02 2019.01 2018.12 2018.11 2018.09 2018.08 2018.06 2018.05 2018.04 2018.03 2017.08 2017.05 新潟大学日本酒学センター 〒950-2181　新潟市西区五十嵐2の町8050番地 TEL.025-262-7695 サイトポリシー プライバシーポリシー ソーシャルメディアポリシー Copyright@Sakeology Center, Niigata University All right reserved.